尚在河头村时,简家遵循的是两餐制，一来是为了适应下地种田的时间，二来也是为了节约开支。
等到开始摆摊乃至搬入扬州城以后,因着工作时间的改变，简家人的饮食习惯也改成了一日三餐。
吃了朝食出门摆摊,摆摊下班后回家吃午食，下午做完次日的准备后再美美的用过晚食。
小日子比上不足,比下有余。
周遭摊主对此欣羡不已，以至于难得看时间已到正午，简家人还没有整理摊子回家时显得大为震惊。
卖茶饮子的后生难掩好奇：“云哥儿，你们今日不回去？”
简云起笑道：“是。”
简家食摊中午不休息？不止排队的食客大喜过望，府学学生也是惊喜非常。
以叶生为首的一帮学子闻讯而至，准备买个粢饭团配茶叶蛋充当午食。
趁此机会，叶生也有问题要问。
他巴巴地看着简雨晴：“简小娘子啊？您最近有没有想出什么新的吃食？”
茶叶蛋,稍稍吃得有点点腻了。
粢饭团、鸡蛋饼和千层饼也一样。
叶生去别的摊子也买过。
虽然别有一番滋味，但他总觉得没有简家食摊上的来得心动。叶生想到这里，又一次期待地看向简雨晴：“有没有啊？有没有啊？”
周遭食客也投来期待的目光。
简雨晴没多想,笑眯眯答道：“我的确已经有了点想法，只是还没准备好。”
叶生双眼放光：“真的？”
他还不死心，试图得到个确定的答案：“那得多久才有啊？”
“对啊对啊？多久才有？”
“按小娘子的速度,后天……不！明天是不是就能吃到了？”
周遭食客也纷纷附和。
简雨晴见诸人琢磨起具体时间，甚至盼着明日就能吃到新早食的架势，都不止说些什么好。
就挺符合自家期待的同时也……
是不是有点太夸张了哈？
简雨晴无奈道：“明天是没的。”
兴奋无比的食客们瞬间泄了气,蔫巴巴的打不起精神。叶生尚不死心,又巴巴地询问道：“那后天？要不大后天？”
“差不多吧。”
简雨晴琢磨着自己的盒饭事业，至于早食的想法多是多，却没有想好下个做什么。
酱香饼？猪肉锅贴？葱油拌面？又或是肉夹馍……
选择太多,也是个困扰。
叶生得到模棱两可的答案也已满足，乐滋滋地提着粢饭团和茶叶蛋往回走，准备把这个大好消息告诉没来的同窗。
忽然，他脚步一顿。
叶生鼻翼颤动，闻到一缕奇异的香气。
这香味是什么？
叶生用力吸了口气，顺着香味重新转过身，目光落在一只陶土锅上。
那股香气就是从这里来的！
叶生确定的同时，上移的目光先滑过那双白皙素净的手，最后停留在简雨晴的脸上。
“这不是有新的吃食吗！？”
叶生指向陶土锅，满脸都是震惊。
要是自己再多走一步，眼前的美味岂不是就要离自己远去？叶生三步并两步地冲回摊子前，双目一眨不眨地盯着陶土锅。
其余食客也醒过神来。
一群人簇拥在摊子跟前，唯恐自己迟了一步就尝不到美味。
就这香味，百分百好吃！
简雨晴对上诸人垂涎三尺的视线，脑海里忽然想起阿弟的话。
嗯……应该不会被揍吧？
正当她思考的时候，叶生等人的目光已经完全无法从陶土锅上移开。
陶土锅子沸腾了，咕咚咕咚的。
热气掀开锅盖一角，让里面的香味又一次向外涌出一些。
一些，再一些。
浓烈的异香不容抗拒地闯入食客们的鼻腔，让诸人顷刻间口齿生津，难已挪开双目。
是什么？是什么？是什么？
这种味道到底是什么？
无数问题在众人脑海里回荡。
叶生往前走了两步，又深深嗅了一口气。他紧紧盯着陶土锅，忍不住咽了下口水：“这里头……这里头是羊肉？”
羊肉的腥膻味很重。
喜欢的人会说是香味，不喜欢的人则会觉得膻味很重。
叶生属于前者，但又觉得今日闻到的香味与往日吃过的羊肉料理大为不同。
这香味太过浓烈，不像是杂碎汤？做法也不像是蒸羊羔，也不像是烤羊肉。
难道是放了未曾见过的香辛料？
叶生见多识广，却是头回闻到这般令人魂牵梦萦的香气。
他觉得自己要是搞不清是什么吃食，恐怕今夜都要睡不着了。
如叶生者还有不少。
顶着诸多食客灼灼的目光，简娘子、简云起和简岚都有些吃不消。
他们像是鹌鹑般低垂着头，迅速果断地做着吃食，同时坚决不抬头不对上周遭人的视线。
就这样也没用。
买饼子的食客觉得手里的饼子不香了，目光频频往灶上温着的陶土锅看去：“云哥儿啊……那物是今天的新吃食？”
“肯定是的吧？”
“闻起来就香得不行！”
“太香了，里头到底是什么来着？”
有人开了口，其余人立马接上。
食客们不断述说着内心的疑问，眼睛更是一刻也无法从陶土锅上挪开。
他说是自家的午食……真的不会被人打死吗？面对诸人殷切的目光，简云起背后直冒冷汗，一时之间都有些不敢回答。
半响以后，他才小声道：“这是……我们家的午饭。”
闹哄哄的巷子瞬间安静。
无数双眼睛齐刷刷的落在众人身上，有恍然，有惊讶，有震惊，当然也有愤慨。
“居然是午饭！”
“可恶！可恶！可恶！”
“简小娘子这是打算诱惑我们吗？”
“可恶啊——！”
“呜呜呜我得赶紧走，不然，不然……”
“你以为走了就能有用吗？”
“呜呜呜今天看不到，我觉得我晚上都睡不着！”
一群食客吱哇乱叫。
他们对简雨晴这种企图吃独食的行为进行强烈抨击，同时也有些人含恨离开。
当然还有不少人忍了下来。
比如叶生，他今日不知道里面是什么菜色都睡不着。
他……还非等着看看。
另一个原因就是实在是……太香太香太香了。
就连其他摊位的老板都神思不属。
做蒸饼的老板已经连着几回打包错口味，和食客来了个：“要两个饼蒸羊肉……啊不羊肉蒸饼。”
“好嘞，你的全素蒸饼。”
“我要的是羊肉蒸饼。”
“好嘞，您的羊肉蒸饼一个。”
“我要的是两个羊肉蒸饼！”
鸡同鸭讲也不过如此。
随着陶土锅的锅盖咣当咣当响起来，简雨晴拿着毛巾盖在上头，然后刷拉一下掀开盖子。
顷刻间，伴随着氤氲而起的热气，霸道无比的香味也疯狂涌出，肆无忌惮地向外扩张。
这是什么？
所有食客都被香味惊了一跳，无数双目光都落在那陶土锅上。
待热气消散，靠得最近的食客也见着了陶土锅内的景色——这是……什么？
孙刺史和方长史也是此时，走到摊子前面。
越是靠近摊子，香味越是浓郁。
随着窜到鼻尖的食物香气越来越浓郁，原本笑容矜持的孙刺史也经受不住这般的诱惑，径直往陶土锅内望去。
“这是……什么？”
未曾见过的模样让孙刺史也是大吃一惊，紧紧盯着陶土锅内颤颤巍巍的红焖羊肉。
颜色红亮油润的羊肉堆成小山，最上面撒着点白芝麻和葱花点缀，略粘稠的酱汁从肉上缓缓滑落，瞧着便让人食欲大开。
就是尝遍美味珍馐的孙刺史此时也转不开眼，下意识开口道：“小娘子，此物怎么卖？”
简雨晴一抬眸，心头重重一跳。
眼前这人竟是穿着一身绯袍，身后跟着或是身着绯袍，或是绿袍的官员。
简雨晴见到时便觉得有些不妙，待听到问题更是头皮发麻。
炸个鱼塘，怎么炸出个鲸鱼来？
她是想吸引食客的注意，不是想直接把桌子给掀了啊！
“这位……官人。”
“此物并非售卖的吃食，而是我家人的午饭。”
简雨晴想了想，还是按着原本的说法说出口。
孙刺史愣了愣：“午饭？”
跟在后头的差役瞪着简雨晴，只差说小娘子实在是没眼力见。
刺史要吃，你便卖嘛。
怎么还藏着捏着的？倒是让人……哧溜。
差役看了眼羊肉，喉结滚动。
孙刺史遗憾之余，并未打算责备。他面上抱憾，依依不舍地收回目光，转身扫向旁边的价格表：“方长史。”
“下官在。”
“你平日爱吃的茶叶蛋就是她家的？”
“正是。”
“那就一人来两个茶叶蛋，再来一个粢饭团。”孙刺史抚了抚胡须，笑眯眯道。
闻着香味，倒是肚子饿了。
大气都不敢喘的简娘子连连应了声，赶紧赶慢地做起粢饭团。
直到一行人远去，她才忍不住看向简雨晴：“我的儿，你怎么敢拒绝的？”
能让方长史自称下官的能是谁？
刚刚那位气势非凡的中年人居然是扬州刺史！
简娘子光想想，都险些厥过去。
她面上泛着红光——连扬州刺史都吃过咱们家的吃食！
问题是晴姐儿——
偏偏晴姐儿居然直接拒绝了刺史购买羊肉的念头，着实让简娘子说不出话。
“我就是实话实说。”
众目睽睽之下，那位官员难不成还强抢吃食不成？人家当官的也是要脸的。
抢个吃的，说出去不得笑死个人。
简雨晴心里腹诽了句，眼看简娘子还想继续念叨，她索性舀起一块羊肉吹了吹，往简娘子嘴里送：“阿娘尝尝，味道怎么样？”
晴姐儿做的菜，怎么会不好吃。
简娘子刚想说话，羊肉就塞进嘴里。
她唔的一声，忘了本来的事。
咸香浓稠的酱汁在舌尖荡漾，富有嚼劲的羊肉在齿间跳动。肉香味混着酱汁在口腔内炸开，浓郁的香味充盈整个口腔，又顺着鼻腔直达天灵盖。
我的老天爷，这是何等的美味？
即便昨日吃过茶香鸡，吃过红烧肉，吃过鱼羊鲜，今日的简娘子再次宣布：自己最爱的是红焖羊肉！
“这时候就得来一碗饭。”
“来了来了。”简岚盛了满满一碗米饭，递到简娘子的手里。
简娘子顾不上说话，先舀起一勺汤汁浇在米饭上。
汤汁收得恰到好处，似乎是将整道菜的精华都融合在一起。
棕红色的汤汁浇在米饭上。
简娘子三两下把米饭和酱汁拌匀，只觉得不用吃肉，光是酱汁都能干掉一整碗饭。
当然有肉的话就更美了！
简娘子扒拉一口米饭，又夹起一块羊肉。
羊肉炖得酥软鲜润。
只需牙齿稍稍用力一咬一吮，肥瘦相间的羊肉便分离开来，让肉香味瞬间冲向口腔之中。
美味，真真是太美味了！
周遭食客没听到点评声，却见简家人埋头苦吃。
那享受的模样……呵呵。
食客们怨念高涨，直直盯着诸人的筷子，恨不得抢过来自己上。