爱看小说网 > 科幻小说 > 七零之女配有空间 > 13.紧张的氛围
晏芬嚼了几口迫不及待就想往下咽,可是马上又想到这些肉是别人的,她吃了这一块就没下一块了,吞咽的动作顿了顿,又细嚼慢咽了一会儿,才依依不舍的咽了下去。
晏缈当然注意到大姐的动作,笑盈盈说:“明早上我会留一碗在碗橱里,大姐记得早上端出来给大家吃。”
晏芬透着不舍的目光蹭一下又亮了,她略踌躇,担忧地问:“这样好吗这不是你同学的东西吗”
“没事,这是算给我的报酬。”晏缈笑眯眯说。
晏芬到底是女人,早就察觉到妹妹跟以前有些不一样了,她下意识看了大哥一眼。晏时为了不让自己丢脸被肉馋的流口水实在太丢人一直在闷头往锅里放竹筒,控制目光不往那一碗碗的肉上瞟,没有接受到妹妹的目光。
晏芬于是只能想,小妹一定是因为王海突然退婚的事受了刺激,大彻大悟,性格才变好起来。她安慰自己,这是好事。确实,女孩子有性格才不会被人欺负,可是太任性,以后嫁人了处理不好家人关系同样不好。这样一番自我安慰之下,晏芬就把心里的疑惑丢在了脑后,既然是好事,她也不必追根究底了。
一节竹筒两头锯开,留下一节完整封闭的竹筒,再在侧面开一个盖,用清水煮过一遍,把粉蒸肉码在里面,将盖子盖上,再用棕树叶扎起来即可。也可以用粽子叶封口,再用棕树叶扎牢实,吃的时候将扎封口的棕树叶拧的绳解开,都非常方便。
晏时将竹节放在大铁锅里码好,再用清水全部淹住,大火烧开煮上几分钟,去掉竹子的生腥味儿,但竹子仍然保留它的清香。他闷头干着活,嘴边忽然递来一块粉蒸肉。
喷香扑鼻的香味儿一下子闯进他的心底,勾着他很想一口将它吞下去。不过晏老大是个很有自制力的人,他强行将目光从肉上挪开,放到小妹笑盈盈的脸上。
“大哥,你尝尝看”晏缈想说让他尝尝自己的手艺如何,顿了顿,忽然想起在后世做什么菜都可以从网上查教程,文字版视频版应有尽有,在这个时代可没这样方便,根本没有获取相关知识的入口,于是不着痕迹的解释道,“之前奶奶教过我好多做菜的方法呢,一直都没有机会尝试一下,你尝尝看,你妹妹是不是特别有天赋,第一次上手就做的这么好吃。”
小丫头话说的好听,脸上却带着一点讨好和期待的小表情,晏老大作为大哥还是非常欣慰的他轻咳了一声,将她殷殷夹来的肉吃进嘴里。
“好吃吗”晏缈问。
晏时仔细将肉嚼碎,慢慢咽下去后,真心诚意地夸奖道:“好吃,真的很好吃,缈很有天赋。”他又想到,只可惜自己没本事,要是自己也像正青那样有能力,说不定还能帮妹妹在国营饭店里谋个差事,比供销社社员也要体面。
晏缈一块肉就让大哥想了那么多,她把木制的锅盖盖上,大姐烧大火将竹子煮一遍,然后将粉蒸肉码在竹子里扎好。最后在大锅里放一些水,上面架上蒸格,把扎好的竹筒摆放在上面,锅底用小火温着,这样她早起时肉还是热的,还能让竹筒的清香味儿更多地渗进肉里,一举两得。
晏芬和晏时同时想到晏缈还要早起去县城,就让她先去休息,剩下的交给他们来做。晏缈心情好极了,躺下就沉进了黑甜梦乡,到了凌晨四点准时醒过来,放轻手脚将锅里温着的竹筒收进空间,这才踏着黎明前的夜色去了县城。
她今天仍然去了老地方,没一会儿上工的工人们就陆续过来了,大家和她的关系已经非常熟稔,过来一边和她搭话一边掏钱准备买包子。
晏缈袖着手,戴着口罩的声音闷闷的,但仍然能听出她声音中的笑意,“不好意思,各位大哥,今天做了别的东西,没来得及包包子,今天包子买不了了,你们要不要尝尝我之前和你们说的熟食”
工人们闻言自动联想到她前两天说的粉蒸肉,卤猪头肉等等,有一位天生好吃的老饕就问道:“是你之前说的熟食吗快拿出来叫我们看看。”
“哎,王大哥您稍等。”晏缈麻利地打开泡沫箱子,再将里面的小棉被揭开,露出其中码放得整整齐齐的一段段竹筒。
因为在大铁锅里闷了一夜,竹筒的香味已经与粉蒸肉融为一体,再加上茶叶的清香,以及粉蒸肉本身的肉香、猪油香味,就算看起来油汪汪的,也一点不会叫人觉得油腻,反而是清香提神。
“大哥,你们要不放心,可以先尝尝味儿。”晏缈又拿出几双干净的竹筷子,示意他们可以每人尝一口。
刚才那位王大哥瞧见那油汪汪、红亮亮的米粉,口水已经包不住了,飞快抢了一双筷子,夹了块肉就往嘴里塞。
肉已经被蒸得又酥又嫩,热烫的猪油香味醇厚绵长,辣味不断刺激着舌头,让人下意识就狼吞虎咽起来。只可惜吃的人飞快咽下嘴里的肉,再想去夹下一块时,小姑娘已经将竹筒收了回去。
那位王大哥顿时有些不好意思,奈何肚子里的馋虫已经被勾起,一块哪里够着急地问道:“你这个怎么卖”
“这个,一筒是半斤,给票六毛钱,没票七毛五。”晏缈说。
一筒就要六毛钱,这可相当不便宜了真快赶上他们一天的工钱了,那些天性节简的工人立刻就打了退堂鼓。
这位王大哥却是一人吃饱全家不饿的单身汉,咬咬牙,买了
“待会儿拿回家给我妈也尝一尝。”王大哥笑说。
有了他第一个掏钱,其他人也有些意动,尤其闻着那肉香味儿,实在太诱人了。
晏缈见他们犹豫,笑眯眯招呼道:“大哥你们可以先尝一块,又不收你们钱。”
意动的人一想也是,有这好处干嘛不占结果那肉一入口,他们就后悔了
太好吃了,实在太好吃了,很少吃到美食的味蕾如同被美味重炮狂轰乱炸一通,一块肉入口,肉汁油水满嘴横流,没注意就给咽下去了,迫不及待就想吃第二块,不管是被高高吊住的胃口,还是饥肠辘辘的肚子,都让他们停不下来
只可惜那免费的肉只给他们尝一块,人家小姑娘握得严严实实的,他们一帮大男人总不好去抢吧
“小姑娘好本事啊”那些人掏钱掏得颇有些心不甘情不愿,怪晏缈太会做生意。
“大哥可不能这样说,我卖的都是货真价实的肉,不管是里面的米粉、肉都是上乘的,还有这柴火和功夫呢我也就赚个辛苦钱。”晏缈开门做生意深知和气生财的道理,脸上一直笑盈盈的,半点不因为他们的话生气,“再说了,大哥你们平日里的活太熬人,就得多补充点油水,否则怎么熬得住下煤矿的活可不轻松呢。”
她的话是说到他们心坎里去了,几个本来有些怨怪心理的,这会儿也不多说话了,买了就买了吧,一会儿中午拌点饭吃,剩下的可以留到晚上回家给家人尝尝。
晏缈一共拿出了十来筒粉蒸肉,很快就卖得一干二净,一共赚了四块多钱,还有几斤肉票。
她心情愉悦地将箱子收了起来,工人们说:“姑娘,你还卖肉包子吗”熟食虽然好吃,可是也太贵了,他们的荷包负担不起啊
晏缈笑,“卖,过两天我还来卖肉包子,熟食一个月就卖几回。”
告别了工人们,晏缈趁着天色还未亮明,背着背篓又去了一趟东街。
晏缈进入东街的时候,在里面遇到一群年轻人,也就是不干正事的二流子。晏缈不想和他们有牵连,压着脑袋瑟缩着肩膀,袖着双手躲到街边,和其他不想碰上他们的人一个样。
那群二流子像是有事,也没有人注意到他们,一群人气愤地在说着什么,声音吼得很挺大声。晏缈本来不在意的,结果却从他们的嘴里听到符正青的名字,就下意识听了一耳朵。
原来那个符正青符局长新官上任,立刻就烧了三把火,抓了好些县城里的二流子。本来,现在都是革委会管事,公安局就是个摆设,偏偏符正青刚上任就言明要严厉打击流氓犯罪行为,闹了大动静,上面的领导暂时压着没反应,可苦了县城里的二流子们,什么调戏良家妇女,或者碰着人后讹点钱,以前他们习以为常的小事,现如今一概抓进看守所,绝不寻私
晏缈本来只觉得家旁边住了个公安局局长搞投机倒把不太方便,现在却也嗅到了一丝危险的味道。符局长正义禀然,难道是想搞出什么成绩想给上面看
毕竟现在已经快接近文化运动尾声了,等到79年通过修改,革委会成为历史,公检法系统重新被启用,到了那时候,现在这养老的公安局就完全不可同日而语了。
如果他真想做出成绩给上面看,那么他会不会严抓投机倒把
晏缈忧心忡忡,她到了东街一看,发现之前那倒爷还是老样子,忍不住小声问了一句,“阿伯,你们现在还在干这活计啊不怕人符局长严抓二道贩子吗”
没想到那位阿伯完全没将符局长放在眼里,乜了她一眼,说:“怕什么,有张爷在,东街安全得很。”
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